然後我們把絞肉混韭菜全包到冷凍過久的水餃皮裡。
即便冷凍過久的餃子皮吃起來有近似於紙張的口感，就算我們過於貪心的弄了太多內餡，還是捏成了一個個的水餃，然後下鍋。加兩次水滾三次，一直都是依循著如此的規則料理著水餃這種食物，最好還可以過個冷水才有Q的口感。但對於跟紙張沒兩樣的水餃皮，這招就免了。
於是我想著，如果溝通跟下水餃一樣就好了，水滾了就丟下餃子，再滾就加水。但是最好溝通能像下水餃一樣，溝通能吃嗎？！
- Oct 25 Thu 2007 07:29
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水餃
然後我們把絞肉混韭菜全包到冷凍過久的水餃皮裡。
即便冷凍過久的餃子皮吃起來有近似於紙張的口感，就算我們過於貪心的弄了太多內餡，還是捏成了一個個的水餃，然後下鍋。加兩次水滾三次，一直都是依循著如此的規則料理著水餃這種食物，最好還可以過個冷水才有Q的口感。但對於跟紙張沒兩樣的水餃皮，這招就免了。
於是我想著，如果溝通跟下水餃一樣就好了，水滾了就丟下餃子，再滾就加水。但是最好溝通能像下水餃一樣，溝通能吃嗎？！
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